近日，在“循你而来”方太2023生活洞见大会暨高端全场景厨电战略发布上，方太正式对外发布全新的品牌战略定位——“高端全场景厨电”，以及两款年度重磅新品——集成烹饪中心Y系列和洗碗机Y系列。对于方太而言，创新从来不是十字路口非此即彼的选择题，而是拥有无限可能的问答题，答案在自己手里，在用户心里。

  已经进入新周期“关键转折点”的中国厨电市场，亟待一场变革。GFK公布多个方面数据显示，2022年创下了近七年来最低销售表现。大经济环境影响固然存在，但最主要的原因，还是伴随国内厨电市场走向成熟，已确定进入增量市场转向存量为主的新周期。另一个数据则为这场变革撕开了一个口子。从2022年到今年前四个月，主要厨电品类线下市场高端零售量占比持续提升，集成厨电成为消费升级的重要拉动者，其中占比35%的消费者认为“功能集成的生活家电是满足美好生活的家电类型”。全国家用电器工业信息中心编制的《2023年中国家电行业一季度报告》也精确指出：集成化、高端化已成为中国厨电产业确定性的引领创新方向。

  集成化、高端化之路明确，但也艰难。每一个真实的中国家庭，是创新方向的指引。作为专业高端厨电的领导者，方太在每一次创新变革之前，都走进用户身边，观察、倾听、调查、学习、研究，在推出集成烹饪中心这一新品类之前，方太历时5年，走进数百个中国家庭。在推出“中国厨房第三色”玥影灰之前，方太走访调研，提取厨房地板、墙面、橱柜等在不同时刻光影映照下的色号数值。在推出三合一水槽洗碗机之前，方太走访了分布于25个城市的1000多个家庭。

  10月26日，基于对49416万个家庭多元生活方式和厨房空间的深刻洞察，方太发布了全新品牌战略定位——“高端全场景厨电”，从高端厨电进化为“高端全场景厨电”，看似几字之差，却是两代厨电战略的分野。从此，厨房被看作一个高效烹饪、情感交流、全人群友好的有机整体，智慧厨房场景的各部分被有机联系起来，拥有了单独产品叠加也没办法实现的功能，厨电与人、家庭、社会被联接起来，形成专属厨房的“生态系统”。这是业内首个高端全场景化厨电解决方案，将为用户所带来智慧高效、悦目共享、至臻优雅的极致厨房新体验，并构筑起当代厨房新范式。

  正如场景方法论提出者、场景实验室创始人吴声在大会现场所说“中国厨房不缺新电器，缺的是厨居生活新场景的开拓者。”显然，方太用行动填补了这一空白。

  以烟机“自由悬停”技术为例，为实现用户“掌控自由”与“每一次升级都在最佳控烟点”，方太自研的重载荷的升降转轴带来了行业最大的370mm升降距离，更靠近油烟源点；行业首次搭载工业级霍尔传感器，升降精度达到行业最高的0.1毫米，实际做到任意高度自由悬停；全新改进的一体化铸造工艺，升降转轴可经受住超过5万次寿命测试，以用户每天升降10次计算，使用周期可长达约14年。

  Y系列“蒸烤双强”背后，有来自方太历经三年研发、为蒸烤仓首次配备的行业内首颗“智慧大脑”——高温湿度传感器，可实现硬件级精准温湿度控温与软件算法升级带来的“进化”；颠覆行业常规的双擎热风速控系统，达到了正反转电机2000r/min转速的行业顶配水平，带来了更高的热交换效率，将温度误差控制在极小范围内，控湿效率加速50%，烹饪时间缩短20%。

  在深谙“创新科技应以人为尺度“的基础定律之上，方太集成烹饪中心Y系列也在革新体验上引领这个新兴品类，一直在升级体验，甚至在用户尚未发现的领域，就已经实现了区别于同业不小的创造与进步。

  据奥维云网（AVC）监测多个方面数据显示，2023年上半年集成烹饪中心-灶蒸烤部分线%，线%。横向对比集成厨电各细分品类来看，集成烹饪中心正在成为驱动行业持续向上的核心力量。而据Gfk中怡康零售监测多个方面数据显示，方太集成烹饪中心上市三年销量超过100万，五年销量突破200万台，2023年线%以上，高居行业第一，可谓遥遥领先。

  众所周知，洗碗机作为舶来品，在过去一直被洋品牌所垄断，但洋品牌水土不服，也一直阻碍市场的发展。因此，方太洗碗机从创新之初就瞄准中国厨房，经过多次迭代，此次发布的洗碗机Y系列新品实现了净洗技术、奢享科技、超凡体验三大维度全面升级进化，带来多维度高端新体验，净洗技术方面，洗碗机Y系列首创高能气泡洗3.0，运用仿生学“一剥二冲三洗”的净洗黄金法则和行星式喷淋臂，破解难洗的秘密，让清洗无死角摆放更随心。Y系列新产品不仅洗得净，还洗得多，其采用三层中式碗篮的设计，实现了同样的尺寸18套顶配大容量，可摆放130件餐具。不仅如此，Y 系列还洗得更精致，其首次将高端科技住宅“三恒”概念引入洗碗机，以高能气泡洗3.0为核心技术支撑，集成“洗排烘消存”五大核心功能，为用户打造恒净、恒干、恒存的“三恒”超凡体验，能做到漂洗干净无残留，呵护高端精致餐具，全面使用户得到满足奢享超凡、性能强劲的品质需求。

  据了解，2023年1-6月，方太洗碗机出售的收益同比增长13.1%，线%，增长领跑行业大盘。方太水槽洗碗机新系列上市两个月，销量就突破万台，同比增长43.3%。

  方太的创新科技还延伸到虚拟人领域，当日，方太高端厨电主理人、全球首个高端全场景厨电AI虚拟人——“方拾壹”正式亮相。作为更具象化的厨电数字管家和健康烹饪专家，“方拾壹”担任着提供个性化智能菜谱的膳食管家和全家人健康养生达人的角色，实现了从“人找服务”到“服务找人”的进化。